宝水ワイナリーのリッカ・ケルナー

春とは思えない陽気に誘われて、ワインでも飲もうかと岩見沢市宝水町の宝水ワイナリーに行って見ると、

醸造所、兼、店舗は、小樽にあった倉庫の古材を使って建てられていて、なかなか良い雰囲気である。

販売ブース

２階にはギャラリースペースや、談笑スペース(小会議室)もあり、葡萄畑を眺めつつワインを楽しむのも、一興かもしれない。

今回は、RICCA Kerner(リッカケルナー　白)

RICCA Kerner(リッカケルナー　白) \2,100	RICCA Lemberger(リッカレンベルガー　赤)\2,100

と、RICCA Lemberger(リッカレンベルガー　赤)を購入し、夕餉に合わせてリッカケルナーを頂いた。

リッカレンベルガー　赤と リッカケルナー　白

！！驚いた。

以前飲んだ物と種類は違うが、ここのワインがこれ程熟成され、香り高いワインに育っていようとは、驚愕であった。

今回頂いた白はバックラベルによると、辛口と説明されているが、フランスのシャブリの様なスッキリ･キリッとした感じではなく、

舌触りの良い、甘さの感じられる、女性にもお勧めのワインに仕上がっている。赤を飲むのが、楽しみになってきた。

RICCAに込められた意｢雪の結晶(六花)｣に相応しい、愛す街(アイスランド)岩見沢を代表する、名産と言えるだろう。

是非、ご購入を！ お勧めです。電話やファックスでも、注文できるそうです。また、岩見沢名産の雉肉と合わせたギフトもあります。

株式会社　宝水ワイナリー
〒　068-0837
北海道岩見沢市宝水町364番地3
TEL　0126-20-1810
FAX  0126-35-7200

Butchi