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| 岩見沢市にある『狩野自然農園』さんの紹介です |
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| 岩見沢市 狩野自然農園 |
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■空と水と土に 生命農力を 『狩野自然農園』は、タマネギ・ヤーコン・ジャガイモなどを有機無農薬栽培している農園です。
ヤーコンとは、中南米アンデス高地原産のキク科の根菜です。 食物繊維が豊富でポリフェノールを多量に含んだ(ワインと同等)野菜で、便秘や糖尿病・ダイエットなどに効果があると言われています。
梨のような食味のヤーコンと、まろやかな甘味のある野菜たちを是非ご賞味ください。 |
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| 作業風景 |
ハーブ野菜三点セット (ジャガイモ・タマネギ・ニンジン) |
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